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Unsere Speisekarte
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Aktuelle Speisekarte Gasthof Sonne

Gaumenkitzler – als Vorspeise oder auch zwischendurch

Ziegenkäse im Speckmantel gebraten auf herbstlichem Blattsalat
Herbstlicher Blattsalat mit gebackenen Steinpilzen
Steinpilztascherl mit Butter und frischem Parmesan

Aus dem Suppenkessel

Klare Rindsuppe mit Frittaten oder Leberknödel
Herbstliche Cremesuppe von frischen Steinpilzen

 

Paul`s Wilde Küche

Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Trüffelsafterl mit Kartoffel-Selleriepürre und herbstlichem Gemüse
Geschmorte Hasenkeule im Thymiansafterl dazu Schmorgemüse und Schupfnudeln
Saftiger Hirschkalbsbraten in Wacholderrahmsauce dazu Serviettenknödel und Apfelrotkraut
Rehbraten in Rotweinsauce mit Serviettenknödel und Apfelrotkraut
Wildschweinrücken rosa gebraten auf Zwetschken-Rotweinsafterl mit herbstlichem Gemüse und Steinpilzgratin
Gefüllte Hirschroulade auf Rotweinsauce mit Kräuterspätzle und Speck-Kohlsprossen
„Wilderer Pfandl“ – Wildragout mit Semmelknödel und Apfelrotkraut
„Wildburger XL“ – Rotkraut, Gurkerl, Zwiebelringe, Speck, Käse, pikante Cocktailsauce, dazu Pommes

Wer`s nicht wild will

Wiener Schnitzerl vom Schwein goldbraun gebacken und wie es sich gehört in Butterschmalz gewendet mit Petersilkartofferl
Gedünsteter Wiener Zwiebelrostbraten vom Almochsen in der Pfanne serviert mit Wedges und grünen Bohnen im Speckmantel
Gegrillte Hühnerbrust gefüllt mit Prosciutto und Gervais auf Safran-Risotto, dazu buntes Gemüse
In der Pfanne gebratene Forelle „Müllerin“ mit Mandelbutter und Petersilkartofferl

Für unsere Kleinen

Mickey Mouse Teller – Schweinsschnitzerl mit Pommes Frites und Ketchup
Dinosaurier Teller – Putennuggets mit Pommes Frites und Ketchup

Süße Sünden

Eispalatschinke mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers
Knusprig gebackene Apfelradeln mit Zimt-Zucker und Vanilleeis
Mohr im Hemd mit Vanilleeis und Schlag
Schokomousse im Glas
Zwetschkenparfait auf Orangen-Zimtspiegel

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